行情綜述：上周周谷堆市場各項(xiàng)交易活躍，總體價(jià)格平穩(wěn)。交易量方面：總體交易活躍，其中蔬菜、水果穩(wěn)步增加，其它交易品種波動(dòng)不大；價(jià)格方面：除蛋價(jià)小幅上揚(yáng)，菜價(jià)、蝦價(jià)小幅下跌，其它農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格保持穩(wěn)定。

 蔬菜行情：上周蔬菜市場日成交量達(dá)到2600噸，菜價(jià)小幅回落，其中有1種菜價(jià)上漲，有8種菜價(jià)下跌。

價(jià)格漲跌：上漲的品種有：山東的蒜苗（2.90元/500g），周環(huán)比漲幅： 11.5%；下跌的品種有：山東的大白菜（0.62元/500g）、黃瓜（0.65元/500g）、土豆（0.95元/500g）、安徽的香菜（2.20元/500g）、四月青（1.25元/500g）、莧菜（1.65元/500g）、絲瓜（0.45元/500g）、藕（1.80元/500g），周環(huán)比跌幅：22.5%、23.5%、14.3%、31.3%、28.6%、10.8%、18.2%、25.5%。白蘿卜、香菇、南瓜等受檢測的20種蔬菜價(jià)格波動(dòng)不大。

行情趨勢：本周，蔬菜市場交易量將穩(wěn)中有升，一方面，長途調(diào)運(yùn)菜所占份額將進(jìn)一步增加，主要品種包括：內(nèi)蒙的芹菜、大白菜、蘿卜和山東的土豆、山西的平包菜等，對 “伏缺期”期間保障供應(yīng)、平抑菜價(jià)均起到積極作用；另一方面，地產(chǎn)菜交易持續(xù)平穩(wěn)，交易品種仍以葉類菜為主；總體菜價(jià)波動(dòng)不大。預(yù)計(jì)，近階段長途調(diào)運(yùn)菜將持續(xù)增勢。

上周市場銷售量前十位的蔬菜分別是：精品（蔬菜精品總和）、西紅柿、土豆、青椒、冬瓜、大白菜、芹菜、包頭菜、蔥頭、黃瓜。

水果行情：上周水果市場日成交量850噸，果價(jià)平穩(wěn)。

價(jià)格漲跌：上漲的品種有：山東的蘋果（3.5元/500g），周環(huán)比漲幅：11.9%；下降的品種有：安徽的葡萄（2.00元/500g），周環(huán)比跌幅：20%。

行情趨勢：本周，水果交易將穩(wěn)中有升，果價(jià)將保持現(xiàn)有水平。多種鮮果將源源不斷的涌入市場，如碭山、河南的蘋果梨、青蘋果、青梨、新疆的哈密瓜、廬江等地的葡萄等，逐步拉開了水果市場旺銷的序幕。預(yù)計(jì)，近期果價(jià)穩(wěn)定。

特別是地產(chǎn)葡萄大量上市，日成交量達(dá)到100噸左右，品種十分豐富，主要有巨峰、青提、京亞、美人指、藤稔等，價(jià)格適中，深受消費(fèi)者的歡迎。

上周市場銷售量前十位的水果分別是：葡萄、梨子、油桃、蘋果、哈密瓜、水蜜桃、西瓜、荔枝、生津果、香蕉。

糧油行情：上周糧油市場日成交量達(dá)到1300噸左右，糧價(jià)穩(wěn)定。

價(jià)格漲跌：上漲的品種有：菜籽油（4.10元/500g），周環(huán)比漲幅：2.5%。

行情趨勢：本周，糧油市場交易量將保持平穩(wěn)，糧價(jià)波動(dòng)不大。一是，各種米價(jià)、面粉的價(jià)格保持平穩(wěn)；二是，食用油價(jià)格小幅上揚(yáng)；三是，各種雜糧價(jià)格趨于穩(wěn)定。特別是前期波動(dòng)較大的綠豆價(jià)格趨于穩(wěn)定。預(yù)計(jì)，近期糧價(jià)波動(dòng)不大。

 水產(chǎn)行情：上周水產(chǎn)市場日成交量達(dá)到850噸，魚價(jià)平穩(wěn)。

價(jià)格漲跌：下跌的品種有：江蘇的羅氏蝦（15.0元/500g），周環(huán)比跌幅： 11.8%。

行情趨勢：本周，水產(chǎn)市場交易旺盛。一是，淡水魚類、海水魚類交易平穩(wěn)；二是，特種交易相對減少，三是，蝦類交易量（來自江蘇羅氏蝦及白對蝦）迅速攀升，蝦類價(jià)格持續(xù)微幅跌勢。主要原因：逐步進(jìn)入蝦類上市的高峰期，供應(yīng)充足。預(yù)計(jì)，蝦類價(jià)格仍有一定的下降空間。

畜禽肉類市場行情:上周畜禽肉類市場交易量、價(jià)格均趨于穩(wěn)定。特別是近期波動(dòng)明顯的豬肉價(jià)格止?jié)q趨穩(wěn)。目前白條統(tǒng)肉的在8.00元/500g左右，處于合理價(jià)位。預(yù)計(jì)，近期肉價(jià)波動(dòng)空間有限。

干貨市場行情：本周周谷堆市場干貨市場交易量、價(jià)格將保持平穩(wěn)。特別是近期波動(dòng)明顯的蒜籽價(jià)格趨于平穩(wěn)，價(jià)位仍是偏高。

禽蛋市場行情：本周，禽蛋市場交易平穩(wěn)，蛋價(jià)小幅上揚(yáng)，目前洋雞蛋價(jià)格是4.02元/500g，周環(huán)比上漲4.4%。主要原因：一方面由于飼料價(jià)格上漲，雞蛋成本有所增加；另一方面，天氣炎熱，雞的產(chǎn)蛋率下降，貨源減少，價(jià)格上漲。預(yù)計(jì)，蛋價(jià)上漲空間有限。

發(fā)展部：李濤