行情綜述：上周周谷堆市場總體交易活躍，總體價格平穩(wěn)。交易量方面：水果、蔬菜小幅增加，水產(chǎn)、肉類、干貨、糧油、禽蛋波動不大；價格方面：除菜價續(xù)延跌勢，果價微幅下跌外，其它交易品種價格保持平穩(wěn)。

 蔬菜行情：上周蔬菜市場日成交量達到2680噸，菜價續(xù)延小幅跌勢。其中有9種菜價下跌。

價格漲跌：下跌的品種有：安徽的西紅柿（0.90元/500g）、黃瓜（0.85元/500g）、萵筍（0.55元/500g）、韭菜（1.10元/500g）、土豆（1.25元/500g）、白蘿卜（0.55元/500g）、山東的京蔥（0.85元/500g）、絲瓜（1.80元/500g）、廣東菜心（1.50元/500g），周環(huán)比跌幅：25%、25%、26.7%、21.4%、16.7%、15.4%、15%、18.1%、25%。香菜、荷蘭豆、蒜苗等受檢測的17種蔬菜價格波動不大。

行情趨勢：本周，蔬菜市場交易量將顯微幅增長的趨勢，一方面，地產(chǎn)菜銷售繼續(xù)走強，品種豐富，物優(yōu)價廉；另一方面，長途調(diào)運菜銷售平穩(wěn)；總體菜價續(xù)延小幅跌勢，同時隨著地產(chǎn)菜的大量上市，正式步入一年中菜價相對便宜的時間段。預(yù)計，后市菜價仍有下跌空間。           

上周市場銷售量前十位的蔬菜分別是：西紅柿、青椒、黃瓜、土豆、包頭菜、冬瓜、茄子、豆角、豌豆、蔥頭。

水果行情：上周水果市場日成交量980 噸，果價微幅下跌（其中時令果價下跌明顯，大宗貯藏果價保持平穩(wěn)）。

價格漲跌：下跌的品種有：廣東的荔枝（3.00元/500g）、山東的櫻桃（15.0元/500g），周環(huán)比跌幅：33.3%、25%。

行情趨勢：本周，水果市場交易量將穩(wěn)步增加。具體表現(xiàn)在：一方面，大宗貯藏果品交易穩(wěn)定，如蘋果，梨子等；另一方面，時令水果銷售進入佳境，如山東的西瓜、油桃、櫻桃、廣東的荔枝等，銷量將呈大幅增勢。預(yù)計，隨著端午節(jié)的來臨，時令果品銷售持續(xù)看好。

上周市場銷售量前十位的水果分別是：西瓜、蘋果、荔枝、香瓜、油桃、生津果、香蕉、梨子、芒果、楊梅。

糧油行情：上周糧油市場日成交量達到1400噸左右，糧價穩(wěn)定。

行情趨勢：本周，糧油市場交易平穩(wěn)，糧價穩(wěn)定。一是，各種米價、面價及食用油價格保持穩(wěn)定；二是，雜糧價格趨于平穩(wěn)。預(yù)計，部分雜糧價格偏高的情況仍將持續(xù)。

水產(chǎn)行情：上周水產(chǎn)市場日成交量達到800噸，魚價平穩(wěn)

價格漲跌：下跌的品種有：安徽的龍蝦（6.50元/500g），周環(huán)比跌幅：7.1%。

行情趨勢：本周，水產(chǎn)市場交易量將穩(wěn)中有升。一是，海水魚類、冷凍水產(chǎn)交易平穩(wěn)；二是，淡水魚類將穩(wěn)步增加，主要原因：地產(chǎn)2814漁場的淡水魚類將陸續(xù)大量上市；三是特種水產(chǎn)交易旺盛，特別是龍蝦的交易量與去年同期相比大幅增加，年環(huán)比漲幅：20%，近期每天成交量均達70噸以上，主要原因：今年雨水充沛，十分有利于龍蝦生長，質(zhì)量與產(chǎn)量均有明顯提高。預(yù)計，隨著端午節(jié)的來臨，水產(chǎn)交易量將進一步增加。

畜禽肉類市場行情: 上周畜禽肉類交易量200噸以上，肉價平穩(wěn)。

行情趨勢：本周，畜禽肉類市場交易平穩(wěn)，肉價仍將偏低。主要原因，隨著天氣的轉(zhuǎn)熱，進入肉類銷售的淡季。預(yù)計，偏低的肉價仍將持續(xù)。

干貨市場行情：本周周谷堆市場干貨市場交易量、價格將保持平穩(wěn)。

禽蛋市場行情：本周周谷堆市場禽蛋市場交易量、價格將保持平穩(wěn)。

發(fā)展部：李濤