行情綜述：本周，雖遇雨水天氣，但對周谷堆市場農(nóng)產(chǎn)品交易沒有產(chǎn)生影響。交易量方面：蔬菜交易周環(huán)比增長，水果減少，其它農(nóng)產(chǎn)品交易穩(wěn)定；交易價格方面：除蛋價上漲外，其它農(nóng)產(chǎn)品價格平穩(wěn)。
蔬菜行情：本周蔬菜市場日均成交近4200噸，整體菜穩(wěn)定。其中有4種菜價上漲。
價格漲跌：上漲的品種有：山東的薄皮椒(2.20元/500g)、東北的西紅柿（2.40元/500g）、山東的黃瓜（2.60元/g）、廣西的長豆角（3.20元/g），周環(huán)比漲幅分別為：22.2%、20%、23.8%、38%。大白菜、土豆、四月青等受監(jiān)測的22種蔬菜價格波動不大。
行情趨勢：本周，蔬菜市場交易量穩(wěn)步增加，整體菜價穩(wěn)定。一是，由于市場需求旺盛（外調(diào)量進一步放大），長途調(diào)運菜持續(xù)增加，對穩(wěn)定菜價起到了積極的作用。二是，受天氣影響，地產(chǎn)蔬菜供應(yīng)量相對減少（主要原因：季節(jié)交替導致部分蔬菜接茬不及時，同時，夏季蔬菜銷售已逐漸接近尾聲）。預(yù)計，隨著時間的推遲，地產(chǎn)菜的上市量將陸續(xù)增長。
本周市場銷售量前十位的蔬菜分別是：精品蔬菜、土豆、西紅柿、青椒、娃娃菜、平包菜、毛白菜、洋蔥、冬瓜、芹菜。
 
水果行情：本周水果市場日均交易量達1800噸， 整體果價穩(wěn)定。
行情趨勢：本周，受雨水天氣影響，水果交易略有減少。主要原因：1.雨水天氣東北西瓜交易量大幅減少；2.氣溫回落，具有生津潤燥、清熱化痰的梨子受到市民的喜愛，像酥梨、秋月梨、香梨等不同品種梨的銷量日益增多，是水果市場的一大銷量熱點；3.時令果品紛紛上市，供應(yīng)穩(wěn)定（如云南的蜜桔、四川的石榴、福建的蜜柚等）。預(yù)計，隨著天氣的放晴，水果市場交易將進一步放量。
本周市場銷售量前十位的果品分別是：葡萄、蘋果、梨子、哈密瓜、香蕉、桃子、鮮棗、西瓜、生津果、蜜桔。
 
水產(chǎn)行情：本周，水產(chǎn)市場總體量、價平穩(wěn)。
行情趨勢：本周，水產(chǎn)市場交易穩(wěn)定。一是，淡水魚類，銷售仍以湖北大型漁場及合肥周邊魚場供應(yīng)為主；二是特種水產(chǎn)交易量穩(wěn)定；三是，蝦類及冷凍魚類持續(xù)旺銷。另外，江蘇的螃蟹銷售量逐步增加（日均近8-10噸），后市將陸續(xù)進入銷售高峰期。目前螃蟹批發(fā)價為（25.0-80.0元），同比略顯下跌。預(yù)計，近期水產(chǎn)品價格將保持平穩(wěn)。
禽蛋市場行情：禽蛋市場交易穩(wěn)定。其中洋雞蛋價格在本周強勢反彈，再創(chuàng)年內(nèi)新高。目前批發(fā)價（4.82元/500g），周環(huán)比漲幅：5.9%。主要原因：隨著大專院校的開學，以及國慶、中秋的即將到來，各大食品企業(yè)開始備貨，雞蛋市場需求呈現(xiàn)出節(jié)節(jié)攀升的強勁走勢。預(yù)計，近期蛋價仍有上漲空間。
 
畜禽肉類市場行情:本周畜禽肉類市場日成交量達480噸，肉價平穩(wěn)。
行情趨勢：本周，畜禽肉類交易穩(wěn)定，目前白條統(tǒng)貨的價格在8.65-8.85元/500g，周環(huán)比持平。預(yù)計，后市隨著佳節(jié)的來臨，肉類銷售還將進一步增加。
糧油行情：糧油市場量、價穩(wěn)定。
干貨市場行情：干貨市場整體交易量、價格平穩(wěn)。
 
                           
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