行情綜述：本周降溫、降雨天氣對周谷堆市場農(nóng)產(chǎn)品交易影響不大，場內(nèi)交易活躍，購銷兩旺。交易量方面：肉類、禽蛋交易穩(wěn)步增長，蔬菜、水果、水產(chǎn)等保持平穩(wěn)；價格方面：除蛋價上揚外，其它農(nóng)產(chǎn)品價格相對穩(wěn)定。

蔬菜行情：本周蔬菜日成交量達到3050噸左右，整體菜價平穩(wěn)。其中有1種菜價上漲，5種菜價下跌。

價格漲跌：上漲的品種包括：山東的薄皮椒（1.25元/500g），周環(huán)比漲幅：19%；下跌的品種有安徽的四月青（0.75元/500g）、毛白菜（0.80元/500g）、毛豆角（1.10元/500g）、山東的生瓜（1.05元/500g）、平包菜（0.70元/500g），周環(huán)比跌幅：28.5%、20%、15.3%、30%、26.3%。大白菜、土豆、洋蔥、毛豆角等受監(jiān)測的28蔬菜價格沒有太大的波動。

行情趨勢：本周，蔬菜進場量周環(huán)比略顯下降，整體菜價穩(wěn)定。一方面長途調(diào)運菜持續(xù)旺銷，主要品種包括：山東的蔬菜百貨、河北的土豆、西安的芹菜、山東的大白菜等；另一方面，周邊縣市地產(chǎn)菜的交易量進一步增加，特別是葉類菜上市量將迅速攀升，部分菜價下跌明顯。預(yù)計，隨著天氣的轉(zhuǎn)涼，周邊縣市地產(chǎn)菜將大量上市，菜價仍有下降空間。

上周市場銷售量前十位的蔬菜分別是：百貨（蔬菜百貨總和）、土豆、大白菜、青椒、西紅柿、芹菜、包頭菜、蔬菜精品（精品總和）、毛豆角、冬瓜。

水果行情：本周水果市場日成交量達1000噸，果價走勢平穩(wěn)。

行情趨勢：目前正值果品最為豐富的季節(jié)，各種鮮果紛涌上市。其中柑桔類果品上市量繼續(xù)增加(如蜜桔、沙田柚)，與往年相比，交易量大，價格適中，深受消費者歡迎，是水果市場銷售亮點之一。其次，蘋果（鳳凰漿、紅富士）、梨子等大宗果品分外旺銷，日均銷售達250噸左右。另外，來自浙江的紅皮甘蔗新鮮亮相，日成交量近10噸左右，批發(fā)價為30.0-40.0元/捆。預(yù)計，隨著兩節(jié)臨近，儲備量將進一步放大，受節(jié)日因素的帶動，果價將有一定的上漲空間。

上周市場銷售量前十位的水果分別是：蜜桔、蘋果、葡萄、梨子、西瓜、哈蜜瓜、香蕉、生津果、棗子、石榴。

水產(chǎn)行情：本周，水產(chǎn)市場交易量、價平穩(wěn)。

價格漲跌：江蘇的白對蝦(13.0元/500g）,周環(huán)比下跌：5.3%。

行情趨勢：本周，水產(chǎn)市場交易活躍。一.淡水魚逐步進入銷售旺季，主要來自湖北、江蘇等大型漁場及合肥周邊漁場。二.各種蝦類交易平穩(wěn)，價格略有下跌。三.江蘇、安徽的螃蟹交易量進一步擴大（日均銷售超過10噸），價格與去年同期相比略有下跌。預(yù)計，中秋節(jié)后安徽巢湖的螃蟹將大量上市，屆時消費者將會品嘗到物美價廉的本地螃蟹。

糧油行情：糧油市場交易量、價格穩(wěn)定。

行情趨勢：本周，糧油市場交易穩(wěn)定，糧價平穩(wěn)。一是，各種米類、面粉價格保持穩(wěn)定；二是，各種雜糧價格波動不大；三是，食用油價格穩(wěn)定。預(yù)計，后市糧價持續(xù)平穩(wěn)。

畜禽肉類市場行情: 本周畜禽肉類交易量近320噸，肉價平穩(wěn)。

行情趨勢：本周，畜禽肉類市場交易量穩(wěn)步增長。白條肉及冷鮮肉交易量呈穩(wěn)步增長趨勢，日均交易量達130噸。主要原因：天氣轉(zhuǎn)涼后，市場需求量增加。預(yù)計，近期肉價波動空間有限。

禽蛋市場行情：本周周谷堆禽蛋市場交易量穩(wěn)定增長（日均成交近50噸），洋雞蛋批發(fā)價為（4.83元/500g），周環(huán)比漲幅：2.1%。主要原因：天氣轉(zhuǎn)涼及大專院校的開學對雞蛋的需求量增加，加上隨著節(jié)日臨近，生產(chǎn)商及經(jīng)銷商正在積極準備貨源，供應(yīng)節(jié)日市場。預(yù)計，近期蛋價波動空間有限。

干貨市場行情：本周周谷堆干貨市場交易量、價格保持平穩(wěn)。

周谷堆市場信息中心