行情綜述：本周，周谷堆市場(chǎng)各項(xiàng)交易活躍，整體價(jià)格穩(wěn)中有跌。交易量方面：水果穩(wěn)步增長(zhǎng)，蔬菜小幅減少，其它農(nóng)產(chǎn)品交易平穩(wěn)。價(jià)格方面：蛋價(jià)、蒜價(jià)上漲、菜價(jià)續(xù)呈跌勢(shì)、果價(jià)小幅下降，其它品種變化不大。

蔬菜行情：本周，蔬菜市場(chǎng)日成交量近2750噸，整體菜價(jià)續(xù)呈跌勢(shì)。其中有13種菜價(jià)下跌。

價(jià)格漲跌：下跌的品種有：山東的紫包菜（1.20元/500g）、青椒（1.20元/500g）、廣東的菜心（1.65元/500g）、冬瓜（0.90元/500g）、浙江的茭瓜（4.30元/500g）、安徽的四月青（0.65元/500g）、空心菜（1.20元/500g）、西紅柿（1.20元/500g）、茄子（0.85元/500g）、瓠子（0.75元/500g）、平菇（1.70元/500g）、莧菜（0.90元/500g）、毛豆角（3.50元/500g），周環(huán)比跌幅達(dá)到：20%、14%、8.3%、28%、10.4%、13.3%、36%、14.2%、29.1%、46%、26%、18%、12.5%。土豆、芹菜、平包菜等受監(jiān)測(cè)的22種蔬菜價(jià)格沒有太大的波動(dòng)。

行情趨勢(shì)：本周蔬菜交易與上周相比略有減少（其中地產(chǎn)菜上市量不斷加大），整體菜價(jià)持續(xù)低位。主要原因：近期氣溫適宜，處于地產(chǎn)上市旺季，品種豐富且價(jià)格較低，市場(chǎng)購(gòu)買力增強(qiáng)。同時(shí)由于地產(chǎn)菜大量上市十分有效的平抑了長(zhǎng)途調(diào)運(yùn)菜的價(jià)格，帶動(dòng)整體菜價(jià)持續(xù)走低。預(yù)計(jì)，較低的菜價(jià)還將延續(xù)。

本周市場(chǎng)銷售量前十位的蔬菜分別是：蔬菜百貨、西紅柿、土豆、青椒、毛豆角、黃瓜、冬瓜、包頭菜、豆角、洋蔥。

水果行情：本周，水果市場(chǎng)日均進(jìn)場(chǎng)量近950噸，果價(jià)穩(wěn)中有降。

價(jià)格漲跌：下跌的品種有：山東的西瓜（1.35元/500g）、海南的荔枝（7.50元/500g）、山東的櫻桃（10.0-14.0元/500g），周環(huán)比跌幅達(dá)到：10%、11%、16%。

行情趨勢(shì)：本周，果品市場(chǎng)交易穩(wěn)步增長(zhǎng)，特別是各種時(shí)令水果上市量持續(xù)攀升（如山東的西瓜、香瓜、櫻桃、杏子、廣東的荔枝、福建楊梅、浙江的葡萄等）。其中廣東的荔枝交易量大幅度增長(zhǎng)（日均近100噸），價(jià)格也隨之下跌，主要原因：廣東的荔枝逐步進(jìn)入銷售高峰期，呈現(xiàn)出購(gòu)銷兩旺的局面。預(yù)計(jì)，近期水果市場(chǎng)活躍局面仍將持續(xù)。

本周市場(chǎng)銷售量前十位的水果分別是：西瓜、蘋果、荔枝、油桃、香瓜、生津果、香蕉、杏子、櫻桃、梨子。

禽蛋市場(chǎng)行情：本周，禽蛋市場(chǎng)交易穩(wěn)定，洋雞蛋價(jià)格持續(xù)上漲。

行情趨勢(shì)：本周洋雞蛋價(jià)格繼續(xù)上揚(yáng)，批發(fā)價(jià)為：（4.14元/500g），周環(huán)比漲幅：18.2%。導(dǎo)致雞蛋價(jià)格持續(xù)上漲的原因：一、前期洋雞蛋價(jià)格一直低價(jià)位運(yùn)行，造成養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖積極性下降，導(dǎo)致蛋雞存欄量減少，產(chǎn)蛋量下降；二、進(jìn)入夏季后，進(jìn)入雞蛋銷售的旺季，需求量增加，受供求關(guān)系的影響，蛋價(jià)持續(xù)上揚(yáng)，但仍低于去年同期。預(yù)計(jì)，蛋價(jià)仍有小幅上漲空間。

糧油、干雜調(diào)味行情：糧油、干雜調(diào)味品市場(chǎng)交易量、價(jià)穩(wěn)定。

價(jià)格漲跌：上漲的品種有：山東的蒜頭（4.45元/500g），周環(huán)比上漲：27%。

行情趨勢(shì)：本周蒜頭價(jià)格繼續(xù)上漲。主要原因：近年來(lái)蒜頭價(jià)格一直較低，種植戶減少種植面積，加上去年秋季大蒜主產(chǎn)區(qū)（山東）受氣候影響，導(dǎo)致今年新蒜頭減產(chǎn)，同時(shí)帶動(dòng)產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)上漲。預(yù)計(jì)，近期蒜頭價(jià)格仍有上漲空間。

畜禽肉類市場(chǎng)行情:本周，畜禽肉類市場(chǎng)量、價(jià)平穩(wěn)。

水產(chǎn)行情：本周，水產(chǎn)市場(chǎng)整體交易量、價(jià)穩(wěn)定。