行情綜述：本周周谷堆市場各項(xiàng)交易持續(xù)活躍，總體價格穩(wěn)中有降。交易量方面：蔬菜、水果、水產(chǎn)穩(wěn)步增長，其它農(nóng)產(chǎn)品相對穩(wěn)定。價格方面：菜價續(xù)呈跌勢、特種水產(chǎn)價格明顯下跌、果價、肉價小幅下降，其它品種變化不大。

蔬菜行情：本周，蔬菜市場日成交量達(dá)2850噸，整體菜價明顯下跌。其中有1種菜價上漲，19種菜價下跌。

價格漲跌：上漲的品種有：山東的苦瓜（2.50元/500g），周環(huán)比漲幅達(dá)到：7.4%；下跌的品種有：安徽的生菜（0.60元/500g）、毛白菜（0.55元/500g）、四月青（0.70元/500g）、西紅柿（1.40元/500g）、莧菜（0.80元/500g）、香菜（1.75元/500g）、菠菜（2.35元/500g）、韭菜（0.50元/500g）、空心菜（1.30元/500g）、萵筍（0.80元/500g）、茄子（1.35元/500g）、黃瓜（0.90元/500g）、瓠子（1.50元/500g）、四季豆（2.20元/500g）、河北的大白菜（0.73元/500g）、湖北的平包菜（0.60元/500g）、山東的薄皮椒（1.90元/500g）、海南的長豆角（2.70元/500g）、昆明的韭菜花（3.50元/500g），周環(huán)比跌幅達(dá)：14%、21%、17.6%、30%、11%、7.8%、14.5%、28%、45%、45%、32%、30%、15%、25%、16%、20%、15%、20%、12.5%。土豆、芹菜、大白菜等受監(jiān)測的20種蔬菜價格沒有太大的波動。

行情趨勢：本周，蔬菜市場交易量穩(wěn)步增長，整體菜價呈普降的趨勢。主要原因：一方面，長途調(diào)途菜貨源充足，交易活躍；另一方面地產(chǎn)菜大量上市（主要有巢湖的西紅柿、舒城的黃瓜、和縣的毛豆角、阜陽的茄子等）交易量持續(xù)放大，由于地產(chǎn)菜大量上市，帶動了整體菜價的下跌，正式步入一年中菜價相對便宜的時間段。預(yù)計(jì)，后市菜價仍有下降空間。

本周市場銷售量前十位的蔬菜分別是：蔬菜百貨、西紅柿、土豆、青椒、黃瓜、冬瓜、豆角、包頭菜、蔥頭、蔬菜精品。

水果行情：本周，水果市場日均進(jìn)場量近950噸，整體果價穩(wěn)中有降。

價格漲跌：上漲的品種有：云南的香蕉（2.00元/500g），周環(huán)比漲幅達(dá)到：11%；下跌的品種有：山東的西瓜（2.00元/500g）、海南的荔枝（9.00元/500g）、山東的櫻桃（10.0-35.0元/500g），周環(huán)比跌幅達(dá)到：13%、5.2%、10%。

行情趨勢：本周，時令鮮果交易量持續(xù)攀升，價格小幅下降。一、消暑類瓜西甜瓜（主要以山東西瓜銷售為主）持續(xù)旺銷，占果品市場近四成份額；二、夏季時令水果，荔枝、櫻桃、楊梅等，隨著成熟度的提高，口感越來越佳，深受消費(fèi)者喜愛，進(jìn)場量不斷加大；三、大宗果品交易保持穩(wěn)定。預(yù)計(jì)，近期夏季時令果品價格仍有下跌趨勢。

本周市場銷售量前十位的水果分別是：西瓜、蘋果、生津果、香瓜、香蕉、梨子、荔枝、油桃、芒果、櫻桃。

水產(chǎn)行情：本周，水產(chǎn)市場總體交易穩(wěn)步增長，整體魚價波動不大。

價格漲跌：下跌的品種有：安徽的黃鱔（14.5元/500g）、泥鰍（12.0元/500g）、龍蝦（6.00元/500g），周環(huán)比下跌：27.5%、14%、7.6%。

行情趨勢：本周，水產(chǎn)市場整體交易量、價格保持平穩(wěn)（除特種水產(chǎn)價格明顯下跌外，其它水產(chǎn)品價格平穩(wěn)）。一是，淡水魚、精品魚交易量、價平穩(wěn)；二是，特種水產(chǎn)進(jìn)場量大幅增加。主要原因：隨著夏季的來臨，正式進(jìn)入特水交易的旺季，供銷兩旺。預(yù)計(jì)，近期特種水產(chǎn)將繼續(xù)保持旺盛的交易勢頭。

畜禽肉類市場行情:上周畜禽肉類市場日成交量近350噸，總體肉價波動不大。

行情趨勢：本周，畜禽肉類市場交易將保持平穩(wěn)。豬肉白條統(tǒng)貨價格（8.10元/500g）創(chuàng)今年以來的新低。主要原因：一方面生豬存欄數(shù)較大，供應(yīng)充足；另一方面，隨著天氣的轉(zhuǎn)熱，進(jìn)入肉類銷售的淡季。預(yù)計(jì)，偏低的肉價仍將持續(xù)。

禽蛋市場行情：本周，禽蛋市場量、價穩(wěn)定（洋雞蛋批發(fā)價為3.10元/500g,連續(xù)四周保持平穩(wěn)）。

糧油行情：糧油市場交易量、價穩(wěn)定。  

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