行情綜述：上周降溫、降雨天氣未對(duì)農(nóng)產(chǎn)品交易產(chǎn)生影響，場(chǎng)內(nèi)交易活躍，購(gòu)銷(xiāo)兩旺。交易量方面：肉類(lèi)交易穩(wěn)步增長(zhǎng)，蔬菜、水果、水產(chǎn)等農(nóng)產(chǎn)品保持平穩(wěn)；價(jià)格方面：菜價(jià)小幅上揚(yáng)，肉、蛋價(jià)下跌，其它農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格相對(duì)平穩(wěn)。

蔬菜行情：本周蔬菜日成交量達(dá)到2900噸左右，部分菜價(jià)小幅上揚(yáng)。其中有7種菜價(jià)上漲，1種菜價(jià)下跌。

價(jià)格漲跌：上漲的品種包括：山東的大白菜（1.00元/500g）、薄皮椒（2.50元/500g）、西紅柿（1.40元/500g）、花菜(2.70元/500g)、寧夏的芹菜（1.10元/500g）、廣西的長(zhǎng)豆角（2.60元/500g）、安徽的平包菜（0.50元/500g），周環(huán)比漲幅：25%、25%、16%、12%、10%、30%、42%；下跌的品種有山東的土豆（0.80元/500g），周環(huán)比跌幅：14%。四月青、小白菜、冬瓜、毛豆角等受監(jiān)測(cè)的20蔬菜價(jià)格沒(méi)有太大的波動(dòng)。

行情趨勢(shì)：上周，蔬菜市場(chǎng)持續(xù)旺銷(xiāo)，部分菜價(jià)略有波動(dòng)。一是，目前客菜的上市量占據(jù)全場(chǎng)蔬菜交易的80％左右，隨著客菜的大量涌入市場(chǎng)，有效緩解了地產(chǎn)葉菜的缺口，菜價(jià)相對(duì)上漲。二是，地產(chǎn)菜交易量明顯減少。主要原因：近期降溫降雨天氣，對(duì)地產(chǎn)菜的生產(chǎn)、運(yùn)輸產(chǎn)生一定影響，導(dǎo)致地產(chǎn)菜上市量較少。預(yù)計(jì)，隨著國(guó)慶節(jié)的來(lái)臨，菜價(jià)還有一定的波動(dòng)空間。

上周市場(chǎng)銷(xiāo)售量前十位的蔬菜分別是：百貨（蔬菜精品總和）、土豆、大白菜、芹菜、包頭菜、西紅柿、毛豆角、胡蘿卜、洋蔥、冬瓜。

水果行情：上周水果市場(chǎng)日成交量900噸，果價(jià)波動(dòng)不大。

價(jià)格漲跌：下跌的品種：四川的石榴（3.00元/500g），周環(huán)比跌幅：28%。

行情趨勢(shì)：上周，各種鮮果銷(xiāo)售持續(xù)旺銷(xiāo)。其中大宗果品蘋(píng)果（鳳凰漿、紅富士）、梨子額外旺銷(xiāo)，日均銷(xiāo)售達(dá)300噸左右，是水果市場(chǎng)銷(xiāo)售的一大亮點(diǎn)。其次，各類(lèi)時(shí)令水果（蜜柚、蜜桔、石榴、瑪奶葡萄）交易平穩(wěn)。預(yù)計(jì)，后市果品市場(chǎng)持續(xù)旺銷(xiāo)。另外，來(lái)自浙江的紅皮甘蔗新鮮上市，日成交量近30噸左右，批發(fā)價(jià)為35.0-40.0元/捆。

上周市場(chǎng)銷(xiāo)售量前十位的水果分別是：蘋(píng)果、葡萄、梨子、蜜桔、西瓜、哈蜜瓜、棗子、香蕉、生津果、獼猴桃。

糧油行情：糧油市場(chǎng)交易量、價(jià)格穩(wěn)定。

行情趨勢(shì)：上周，糧油市場(chǎng)交易穩(wěn)定，糧價(jià)平穩(wěn)。一是，各種米類(lèi)、面粉價(jià)格保持穩(wěn)定；二是，各種雜糧價(jià)格波動(dòng)不大；三是，食用油價(jià)格趨于穩(wěn)定。預(yù)計(jì)，后市糧價(jià)持續(xù)平穩(wěn)。

水產(chǎn)行情：上周，水產(chǎn)市場(chǎng)交易量、價(jià)穩(wěn)。

行情趨勢(shì)：本周，水產(chǎn)市場(chǎng)交易活躍。一是淡水魚(yú)逐步進(jìn)入銷(xiāo)售旺季，主要來(lái)自湖北、江蘇大型漁場(chǎng)。二是，各種蝦類(lèi)交易平穩(wěn)，日均交易量達(dá)20噸左右。三是，螃蟹的交易進(jìn)一步擴(kuò)大。預(yù)計(jì)，后市水產(chǎn)交易穩(wěn)定。

畜禽肉類(lèi)市場(chǎng)行情: 上周畜禽肉類(lèi)交易量近260噸，肉價(jià)微幅下跌。

行情趨勢(shì)：上周，畜禽肉類(lèi)市場(chǎng)交易量穩(wěn)步增長(zhǎng)。白條肉及冷鮮肉交易量呈大幅增長(zhǎng)趨勢(shì)，日均交易量達(dá)110噸。主要原因：產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)下跌，導(dǎo)致上市量增加。預(yù)計(jì)，近期肉價(jià)波動(dòng)空間有限。

干貨市場(chǎng)行情：上周周谷堆干貨市場(chǎng)交易量、價(jià)格保持平穩(wěn)。

禽蛋市場(chǎng)行情：上周周谷堆禽蛋市場(chǎng)交易穩(wěn)定，洋雞蛋批發(fā)價(jià)為（4.83元/500g），周環(huán)比跌幅：2%。主要原因：節(jié)后市場(chǎng)需要量減少。預(yù)計(jì)，近期蛋價(jià)保持平穩(wěn)。

周谷堆市場(chǎng)信息中心