行情綜述：本周周谷堆市場總交易量穩(wěn)中有升，總體價(jià)格微幅下跌。具體表現(xiàn)為：蔬菜、水果、禽蛋、糧油穩(wěn)步增加，水產(chǎn)、干貨相對(duì)穩(wěn)定；交易價(jià)格方面:總體價(jià)格持續(xù)回落。其中肉價(jià)、蛋價(jià)、菜價(jià)持續(xù)微幅回落，果價(jià)、魚價(jià)相對(duì)平穩(wěn)，部分米價(jià)有小幅上揚(yáng)。

蔬菜行情：，日成交量達(dá)到2400噸，菜價(jià)持續(xù)微幅回落，其中1種菜價(jià)上漲，5種菜價(jià)下跌。

價(jià)格漲跌：上漲的品種包括：山東的土豆（1.85元/500g），周環(huán)比漲幅有：8.9%；下跌的品種有：山東的黃瓜（1.65元/500g）、西紅柿（1.65元/500g）、昆明的荷蘭豆（4.85元/500g）、蘆蒿（5.10元/500g）、安徽的菠菜（1.40元/500g），周環(huán)比跌幅達(dá)：13.5%、13.5%、13.6%、16.4%、12.5%；四月青、香菜、青椒等受監(jiān)測的23種蔬菜價(jià)格沒有太大的波動(dòng)。

行情趨勢：本周，蔬菜市場交易量將穩(wěn)步增長，菜價(jià)續(xù)呈小幅跌勢。一是，地產(chǎn)菜葉類菜價(jià)持續(xù)目前的水平，另一方面，長途調(diào)運(yùn)菜價(jià)（及南方精品菜價(jià)）續(xù)呈跌勢。主要原因：一方面，節(jié)日高峰期過后，產(chǎn)地價(jià)格回落；另一方面，隨著時(shí)間的推移，地產(chǎn)菜上市量逐步增加。預(yù)計(jì)，隨著天氣的轉(zhuǎn)暖，菜價(jià)仍有下降空間。

上周市場銷售量前十位的蔬菜分別是：精品（蔬菜精品總和）、大白菜、土豆、青椒、萵筍、韭菜、芹菜、包頭菜、西紅柿、豆角。

水果行情：本周水果市場交易量穩(wěn)中有升，日成交量達(dá)650噸左右，果價(jià)平穩(wěn)。

行情趨勢：本周，果品市場交易量將進(jìn)一步增加，一是，大宗果品（蘋果、梨子、橙子等）銷售平穩(wěn)；二是，時(shí)令果品交易量迅速攀升（草莓、菠蘿等），目前日成交量近200噸，供銷兩旺，深受消費(fèi)者的歡迎。預(yù)計(jì)，隨著時(shí)間的推移，時(shí)令果品的成交量將持續(xù)攀升。

　上周市場銷售量前十位的水果分別是：西瓜、蘋果、梨子、生津果、香蕉、臍橙、草莓、砂糖桔、蜜桔、菠蘿。

糧油行情：節(jié)后糧油市場交易量穩(wěn)中有升，糧價(jià)微幅波動(dòng)，場內(nèi)儲(chǔ)備充足。

價(jià)格漲跌：上漲的主要品種有：安徽的雜交米（1.69元/500g）、協(xié)優(yōu)米（1.98元/500g），周環(huán)比漲幅：3.0%、3.2%。

行情趨勢：本周，糧油市場交易量穩(wěn)中用升，糧價(jià)略顯波動(dòng)。一是，雜糧、食用油價(jià)格穩(wěn)定；二是，各種面粉價(jià)格趨于平穩(wěn)；三是，各種米價(jià)微幅上揚(yáng)。預(yù)計(jì)，后市糧油價(jià)格波動(dòng)空間有限。

春節(jié)過后，糧油價(jià)格一直處于慢漲的趨勢，特別是特一級(jí)面粉、協(xié)優(yōu)米價(jià)格，月環(huán)比漲幅：4.1%、4.2% 。主要原因：政策因素：春節(jié)過后國家提高稻子的收購價(jià)格；天氣因素：去年冬天北方干旱嚴(yán)重，小麥減產(chǎn)，面粉價(jià)格小幅上揚(yáng)，再加上，農(nóng)戶存在惜售心理所致。

水產(chǎn)行情：本周，水產(chǎn)市場交易量略顯減少，魚價(jià)平穩(wěn)。

行情趨勢：本周，水產(chǎn)市場交易量將略顯減少，一是，淡水魚類相對(duì)減少，隨著春節(jié)的過后，將逐步進(jìn)入淡水魚類相對(duì)的淡季，二是，特種水產(chǎn)略顯增加，隨著時(shí)間的推移，將陸續(xù)步入特種水產(chǎn)相對(duì)的旺季；三是，海水魚類、精品魚類和冷凍水產(chǎn)相對(duì)平穩(wěn)?？傮w魚價(jià)變化不大。預(yù)計(jì)，近期水產(chǎn)交易持續(xù)穩(wěn)定。

畜禽肉類市場行情:，目前畜禽肉類日成交量330噸左右，已基本恢復(fù)到正常水平，豬肉價(jià)進(jìn)一步回落。

價(jià)格漲跌：下跌的品種：白條統(tǒng)貨（9.30元/500g）、周環(huán)比跌幅：3.2%。

行情趨勢：本周，畜禽肉類市場交易將進(jìn)一步增加，已基本恢復(fù)到正常水平，總體肉價(jià)穩(wěn)中有降。一是，豬肉價(jià)格明顯回落，初步結(jié)束了豬肉的高價(jià)位；二是，牛羊肉的價(jià)格平穩(wěn)。預(yù)計(jì)，后市豬肉價(jià)格仍有下跌空間。

干貨市場行情：本周周谷堆市場干貨市場交易量、價(jià)格將保持平穩(wěn)。

禽蛋市場行情：本周周谷堆市場禽蛋市場交易量穩(wěn)步增加，洋雞蛋（4.20元/500g），周環(huán)比跌幅為：2.6%，持續(xù)兩周回落。比年前最高值跌了0.80元/500g，跌幅：16%。已基本結(jié)束了雞蛋的偏高價(jià)位。預(yù)計(jì)，后市蛋價(jià)下跌空間有限。

周谷堆市場發(fā)展部 　信息員李濤